Экономия и капуста

Люблю капусту, причем во всех блюдах. В жареном виде, тушеном, вареном и даже в сыром. А помните, раньше говорили все — кушай капусту и грудь вырастет. Вот глупости, да?… На днях готовила борщ, а капусты нашинковала много, вот и решила, чтобы добру не пропадать сделать «Осенний» салатик.

Сегодня даже праздник под стать — экономичный — Международный день экономии!
А в салатике этом куча витаминов к тому же, которые так необходимы осенью….

Для салатика нам нужно:
капуста нашинкованная
1шт красный болгарский перец нарезанный мелкой соломкой
1шт-огурчик и тоже соломкой
2шт помидор без мякоти, тоже соломкой
зелень
растительное масло — 2-3ст.ложки
перец красный с ноготок , соль

Капусту немного присолить и помять, чтобы она стала мягкой и пустила «соки»…. Добавить остальные овощи, перемешать. На сковороде раскалить растительное масло, добавить красного перца, залить этим острым маслом наш салат и очень быстро все перемешать, чтобы масло успело обхватить все овощи.

Его можно кушать теплым, а можно и в холодильник поставить. Получилось вкусно, быстро и просто.
Это называется — безотходное производство!

И кстати, ингредиенты можно добавлять любые и так же можно убрать то, что вам не нравится….
Приятного аппетита!

Добавьте мой яндекс.виджет, чтобы быть в курсе.

комментария 44 на «Экономия и капуста»

  1. 1Людмила

    Капуста полезный овощ, поэтому надо его есть в любом виде. Я тоже капусту люблю, на днях квасила.

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    А я к квашеной прохладно отношусь…я больше её теплую люблю)))

    [Ответить]

  2. 2Автоледи

    Капусту очень люблю. Она вкусна и полезна для здоровья!

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    Я с тобой полностью согласна! )

    [Ответить]

  3. 3Арман

    Люблю салаты разные сделанные из капусты.

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    Мне кажется что их можно очень много скушать…)

    [Ответить]

  4. 4СерыйШансон

    Мне больше тушёная с мясом нравится.

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    Ну это ведь классика! ))

    [Ответить]

  5. 5Лесоруб

    Оригинальный вариант женской атрибутики на фото)))…Капусту обожаю в любом виде!

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    А раньше так и было…листочки капусты или лопуха прикрывали женское тело)))

    [Ответить]

  6. 6madonna4ka

    А я капустные пирожки люблю, очень.

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    и я их люблю…особенно со сметаной)

    [Ответить]

  7. 7Татьяна Масляк

    Как у вас здесь хорошо и вкусно! Давненько не бывала в вашей замечательной и дружной компании… Вставлю свои пять копеек в капустную тему. Тоже очень люблю капусту, если разделить по местам, то будет примерно так:
    1 место — капуста квашеная
    2 место — тушеная (с сардельками или мясом)
    3 борщ со свежей капусты
    4 салат из молодой капусты с огурцом, зеленым луком, чесноком,
    подсолнечным маслом и уксусом (совсем чуток!)
    А такой салат я никогда не пробовала готовить, пора начинать

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    СПАСИБО Танечка! А я вот к квашеной спокойно отношусь…я больше тушеную люблю да в салатиках)))

    [Ответить]

  8. 8Натала

    Пришло время легких салатиков. Чем хороша капуста — круглый год можно придумывать блюда с ее участием 🙂
    Спасибо Леночка и заходите в гости. У меня плагин с ссылкой на последнюю статью. Успехов.

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    Спасибо. Я просто обожаю капустку… Вот и щас хрущу ею и иду к вам в гости…))

    [Ответить]

  9. 9Лара

    Лен, бюстгальтер из капусты супер )) А кстати, день транжиры не отмечается?

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    Я его как увидела так сама влюбилась)))) А что — ты растратила все денежки? )))

    [Ответить]

  10. 10Алла

    Такой салатик хорошо перед основной едой, чтоб не переедать. И потом я где то слышала, что капуста способствует похудению.

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    не знаю про похудение…она для пищеварения хорошо — это точно!

    [Ответить]

  11. 11Алла

    Капусту всякую люблю, а вот экономия-это не мой день.

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    Ну а если подойти с другой стороны — рациональное использование продуктов, тогда это твой день?

    [Ответить]

  12. 12Виталий Сердюк

    Интересно, а почему здесь не отмечаются те, кто не любит капусту?
    Нет-нет, не подумайте чего лишнего — я тоже люблю капусту 😉

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    Ну не знаю…я думаю, что их меньшинство! )))))

    [Ответить]

  13. 13Al

    ЛиФчик так сооблазнительно вкусно выглядит..!))

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    А то…я знала чем тебя зацепить)))))

    [Ответить]

    Al Reply:

    ну да… на этот фасон и размерчик трудно устоять..)))

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    размерчик самое то…как раз в ладошку помещается)))

    Al Reply:

    Самый праФильный размерчик!!!)

    Elenka Reply:

    Аха…у правильных девушек — правильный размерчик! ))

  14. 14Светлана

    капуста в любом блюде хороша и в салатах и в тушениях и в борще))) ну просто королева стола!

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    ты права…она почти всегда есть у нас на столе..

    [Ответить]

  15. 15Larisa

    Салат из капусты — первое блюдо, особенно, когда заканчиваются летние овощи, да и тушенном виде тоже хороша… Happy

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    Капуста это королева нашего стола!

    [Ответить]

  16. 16Vadar

    Такого ещё не пробовал! Судя по твоей статье подруга, салатик вкусненький!

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    УРА!!!…Ты перешёл со мной на ТЫ….))))
    Да, он вкусный, правда! ))

    [Ответить]

  17. 17Елочка

    Капуста — продукт универсальный. К тому же содержит весь спектр витаминов. Я очень люблю квашенную и свежей похрустеть, пока на суп или рагу режу.

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    А мне нравятся салатики и свежая тушеная..)))

    [Ответить]

  18. 18Ирина

    Обожаю капусту в любом виде, а салатики больше всего мне по душе…

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    Ух ты в какой пост вы зашли..))
    Приятно! Спасибо!!!

    [Ответить]

  19. 19елена

    Я капусточку тоже очень люблю! В любом виде! Салатики вообще — вкуснятина!

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    а пользы то сколько! )))

    [Ответить]

  20. 20Лидия

    Капусту люблю во всех видах, даже договорилась с соседкой- у нее дача,она по осени продает мне несколько вилочков.

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    У нас тоже даже..даже две…и капусточка у нас своя…
    Мы как раз сейчас на неё налягаем всем семейством))))

    [Ответить]

Ваш отзыв

[+]Добавь смайлик