Ягода Малина

Четверг, 25 Июл 2013, 19:10 | Рубрика: Нонсенс - невероятно, но факт
Метки: , ,

Ох, какой же у нас сегодня вкусный праздник. Думаю, что если не все, то многие любят эту ягодку. А праздновать мы будем — День малины! Эта ягода обычно красного цвета, хотя и черная и желтая встречается, может за пол часа одурманить голову любому человеку…

Однажды, будучи подростком я забралась в огород к своей бабушке в малинник. Сказать по правде, малина у нее всегда отличалась особой сладостью и большим размером. И если уж залез в малинник, то значит на добрые пол часа можно забыть о реальном мире.

Вот я и забыла….реально. Выползла я из малины, а голова так кружится. Прихожу домой и говорю бабушке, что я ела малину а потом у меня закружилась голова. На что она мне ответила, что у нее малина волшебная. Она обладает таким свойством, что если ее долго кушать, то у человека появляется легкое алкогольное опьянение, поэтому и голова начинает кружиться.

Оказывается:
Плоды малины содержат органические кислоты, главным образом яблочную, лимонную, винную, аскорбиновую, немного салициловой; сахара, следы эфирного масла, слизь, пектиновые и белковые вещества, витамин С. Обнаружены также спирты: винный, изоамиловый, фенилэтиловый; кетоны: ацетоин, диацетил. ?-йонон; антоциан цианин. Содержание аскорбиновой кислоты в малине колеблется от 64 до 93 мг%. Обнаружены катехины (d-катехин, l-эпигаллокатехин). Большое количество стеринов. Известно, что ситостерин является антагонистом холестерина и его нахождение в пище предупреждает развитие атеросклероза.

Химический состав ягоды малины отличается большим разнообразием. В плодах до 87% воды, 5% клетчатки, 9 — углеводов (глюкозы, сахарозы, фруктозы), до 0,3 — дубильных веществ, 0,9 — пектиновых веществ, 0,5% золы; 224 мг% калия, 22 — магния, 19 — натрия, 40 — кальция, 37 — фосфора и 1,6 мг% железа. Количество витаминов в малине не очень велико, но весьма разнообразно и поэтому не учитывать этот факт тоже нельзя. Витамина С 25 мг%, есть витамины Bi, Вг, РР и каротин. Эти витамины содержатся в десятых и сотых долях миллиграмм-процента. А вот количество веществ с Р-витаминной активностью (сосудоукрепляющих) колеблется от 85 до 7500 мг%. Нельзя не учитывать и то, что в малине содержится до 2 мг% йода, который очень нужен человеку, проживающему в местности, эндемичной по зобу. Сочетание фолиевой кислоты и железа, содержащихся в малине, дает возможность использовать ее как диетическое блюдо при нарушении кроветворения, а наличие йода — при зобной болезни.

Вот такие вот факты и против них не попрешь. Кушайте малину и отмечайте праздник вместе с fruitlife.com.ua/uk. Тут очень красивое оформление всеми нами любых фруктов. Хотите вкусного праздник — отмечайте вместе с нами!!!

Добавьте мой яндекс.виджет, чтобы быть в курсе.

комментариев 28 на «Ягода Малина»

  1. 1Виктория Эс

    Не зря я так малину люблю, ведь она невероятно полезна!

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    и это правильно! ))

    [Ответить]

  2. 2СерыйШансон

    От простуды хорошо помогает.

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    ты прав!

    [Ответить]

  3. 3madonna4ka

    Какой вкусный праздник, люблю я малинку. Вот прочитала твою историю и вспомнила свою как в ежевику упала с лестницы когда собирала, а она колючая. Сегодня увидела её на рынке у бабушек и вспомнила родину.

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    А у нас ежевика — редкость..

    [Ответить]

    madonna4ka Reply:

    У вас её должно быть много на моей родине она буквально растёт как сорняк её просто заросли.

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    А у нас нет…правда…((

  4. 4Татка

    У родителей малинка поспела, но погода не дает её собрать дожди и мокро там, но у меня в ведерке ещё пока есть, отмечу сегодня праздник и даем её всю.

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    Ага…я сегодня тоже свою кушала)))

    [Ответить]

  5. 5Vadar

    Вау! Действительно вкусный праздник! Скорее бы пост открыть!
    Be-Mine

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    А главное, что ее можно скушать сколько угодно…)))

    [Ответить]

  6. 6Sergey

    Ни одна зима не проходит без баночки малинового варенья на столе. Хорошо, что урожай был большим, запаслись.

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    А у нас она еще растет…урожай в самом разгаре))

    [Ответить]

  7. 7Larisenok

    надо же, а я даже не видела, что ее и продают где

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    а у нас она на каждом шагу…

    [Ответить]

  8. 8Светлана

    как раз только что варенье с малиной закрыла))) без него зимой никак))

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    а мы ее не варим а просто перетираем с сахаром..

    [Ответить]

  9. 9дед Виталя

    Ух ты, какая красочная фотка!
    А малинку и сегодня употреблял, ничего так пошла.
    Но котлетка лучше 😉
    Нет, я не спорю относительно пользительности.
    Лето и витамины — понятия неразделимые In Love

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    ну я тоже сегодня налопалась малины и закусила котлеткой))))
    и знаешь, очень даже ничего..))))

    [Ответить]

  10. 10Вячеслав

    У нас в этом году малины раз в 5 больше, чем в прошлом.
    Падает, под малинником вся земля в ягодах.

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    у нас тоже много…наверное массовая урожайность))

    [Ответить]

  11. 11фиалка молчаливая

    а я в этом году амлины, как никогда набрала. очень люблю эту ягоду. и варьенье навариа и комопты, и даже насушила

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    в этом году наверное у всех урожайность повышена на эту ягодку..))

    [Ответить]

  12. 12фиалка молчаливая

    простите бога ради, клавиши на компе западают, отправила, и только потом увидела, что половина букв не пропечаталась.

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    да это не беда…всякое случается))

    [Ответить]

  13. 13Людмила Алешина

    Ох, люблю малинку! Полезна-матушка, даже не подозревала, что полезна и людям, страдающим зобом.

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    Да…наши ягодки еще и не такое могут)))

    [Ответить]

Ваш отзыв

[+]Добавь смайлик