Чувство прекрасного и выпечка

Вторник, 19 Фев 2013, 0:02 | Рубрика: Нонсенс - невероятно, но факт
Метки: , , ,

Наша матушка природа богата разнообразием красок. Небо бывает от светло-голубого до хмуро-серого, солнце тоже меняет свою окраску от желтого до ярко алого, да и листва деревьев и трава тоже периодически изменяют свою окраску.

И все эти краски природы прекрасно уживаются в нашем сознании и мировидении.

И нас совсем не смущает тот факт, что на сером небе может быть багровое солнце. Все краски смешаны, хоть в жизни мы возможно и не стали их так смешивать. А сегодня и праздник такой, подходящий — День смешивания разных красок.

В нашей природе, в нашей жизни все гармонично. И почему так? Неужели у ее создателя было врожденное чувство прекрасного?

И почему у нас так не получается. Бывает возьмешь в руки краски и палитру и начнешь смешивать краски между собой, а в результате получается какая-то белиберда.

Я хоть и отношу себя к творческим людям, но рисовать акварелью это не мое. Могу хорошо срисовывать с картинки, но нарисовать самой как-то не очень получается.

Зато у меня хорошо получается смешивать продукты. Вот например вчера мои усилия вылились в сочни и пирог с творогом.
А если хотите знать как я это делала, тогда вот вам рецептик:
Понадобится:
для теста:
мука — 3 стакана,
сливочное масло или маргарин — 50 г,
сахар — 1 стакан,
яйца — 2 шт,
сметана — 8 ст. ложек,
сода — половина чайной ложки.

для начинки :
творог — 300 г,
мука — 2 ст.ложки,
сахар — 2 ст. ложки,
яйца — 2 белка,
сметана — 2 ст. ложки,
манка — 2 ст. ложки.
для смазки яйца — 2 желтка.

Приготовление тесто: . Для этого взбить веничком яйца с сахаром. Затем, постепенно взбивая, добавить размягченное масло, сметану, соль, соду. В конце добавить муку.Тщательно перемешать полученное тесто. Скатать из теста колбаску.Нарезать колбаску на кусочки размером с пирожок. Из каждого кусочка скатать шарик. Раскатать шарики размером с чайное блюдце.

Приготовление начинки: Для этого протереть творог через сито или протереть вилкой. (я не перетерала, а просто перемешала все. Мне нравится когда попадаются кусочки не размешанного творога) Смешивая, добавить в творог сметану и сахар.Затем положить муку, манную крупу и все снова перемешать. Отделить белки от желтков. Взбить белки и постепенно перемешивая, добавить в творожную массу.

На каждую раскатанную лепешку выложить по 1 ст. ложки начинки. Сложить лепешку пополам, соединяя края так, чтобы начинка почти полностью была закрыта. Сделать своеобразный чебурек..

Подготовленные сочни смазать желтком. Нагреть духовку до 220 градусов. Поставить туда сочни и выпекать в течение 15 минут.

IMG_0012Я приготовила 6 сочней, а из оставшегося теста и начинки сделала открытый пирог. Просто раскатала тесто и намазала его творогом. А сверху смазала желтком. Вот и все…

Пока я готовилась эту вкуснятину сфотографировать несколько сочней просто испарилось…так что сорри..))))

А у вас как с чувством прекрасного? Причастны или просто находитесь в роли обывателя?

Добавьте мой яндекс.виджет, чтобы быть в курсе.

комментария 32 на «Чувство прекрасного и выпечка»

  1. 1Ира

    люблю сочники, но никогда не делала. нужно попробовать, рецептик вроде не сложный)

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    я тоже делала их первый раз в жизни…и получилось очень вкусно!
    а главное быстро ))))

    [Ответить]

  2. 2Al

    Ух ты!!!!!!! Вкусные такие!
    Надо закинуть в Рецепты+ чтоб не позабыть

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    Закинь…они правда вкусные))

    [Ответить]

    Al Reply:

    таки и уже закинул)))
    верЮ!!!)

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    Быстрый ты, однако ))))

    Al Reply:

    такиж иа кот)))

    Elenka Reply:

    чмоки тебя, пушистег )))

    Al Reply:

    мурррррррррррррр )))

    Elenka Reply:

    мяяяяфк )))))

  3. 3Татка

    В смешивании красок нужно знать какую именно смешивать, тогда всё получится. А сочни муж их обожает.

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    Ну я примерно знаю, но рисовать красками не умею красиво…только карандашом…

    [Ответить]

  4. 4Larisenok

    вот, а я покупала печеньки и меня пытались надуть — представляешь?

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    Да, читала…продавщица решила сыграть в дуру…)))

    [Ответить]

  5. 5mrs.interesno

    Лена, а у меня лучше краски смешиваются.
    Если я смешаю продукты, то точно ничего хорошего из этого не выйдет.
    Если только строго следовать рецепту, не отклоняясь на свои фантазии. 🙂

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    А я наоборот, могу либо добавить рецепт либо упростить и получается всегда хорошо )))
    Просто каждому дано своё…))

    [Ответить]

  6. 6kladez-zolota

    Я с акварелью тоже не дружу. а вот сын прекрасно рисует акварелью.

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    Ну про сына я знаю…он у тебя умница!

    [Ответить]

  7. 7Елена

    Ох, Еленка! Не знаю, как рисовать, но поете Вы просто чудесно! Я послушала ( пока еще не все песни ) и очарована. До мурашек прямо! Очень рада познакомится с таким интересным человеком!
    И в табличку с Днями Рождениями заглянула :-). Мы с Вами одногодки.

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    Спасибо большое за добрые слова! Мы мало того одногодки — мы еще и тёзки ))))
    И если вы не знаете, то у меня вышло два сольных диска песен, которые я спела…

    [Ответить]

    Елена Reply:

    Вышли два диска! Сколько все таки талантливых людей встречается в Интернете! А музыкальное сопровождение к песням Вы сами делаете или у Вас музыкальный коллектив?

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    Нет..я уже не раз писала об этом, но т.к. вы человек новый то скажу еще раз…Песни не мои…я слушаю разные песни и то что мне нравится ищу в интернете музыку…другими словами минусовку к песне….а потом иду в студию и пою ее…вот и все..
    У меня христианские песни и обычная попса…А христианские потому, что я руковожу церковным хором в храме и являются регентом…

  8. 8дед Виталя

    Ой, я краски люблю смешивать с раннего детства! Delighted Не знаю как с чувством, но в любое время года пытался рисовать (поначалу на стенках комнате и на мебели. а затем на папиных газетах и журналах, чуть позже на задних страничках школьных тетрадок) пейзажи сочные и яркие. Мою тогдашнюю (шедевральную)мазню сейчас, возможно, отнесли бы к импрессионистическому стилю, как и картины Мане, Ван Гога, Ренуара Wink .
    А выпечку я не люблю, и всё тут… 🙁
    Но людей, занимающихся этим с любовью, уважаю Approve

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    Виталь, ты чуть ли первый из моих знакомых кто не любит домашние пироги…)
    Но это не мешает быть моим другом!!!

    [Ответить]

  9. 9Cветлана

    у меня дочка художница, поэтому смешивание красок у нас в доме происходит уже долгое время ))) надо сказать — весьма радостное занятие! Happy

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    Здорово…ты бы хоть картины ее показала…

    [Ответить]

  10. 10Юрий Гусев (ar00t)

    красота и фффкуснота :))

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    ага….правда вкусно)

    [Ответить]

  11. 11tankard39

    На вид, очень даже неплохо)

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    а на вкус еще лучше…тем более что этого уже нет…все съедено)))

    [Ответить]

  12. 12Нина

    Люблю выпечку из творога… Так уже соскучились по молочному)… А сейчас зима, такие продукты не сыскать у нас))

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    А мы без молока, сметаны и творога уже не можем…доча просто как коровушка — молоко литрами пьет)))

    [Ответить]

Ваш отзыв

[+]Добавь смайлик