Кисельные девицы

Пятница, 07 Дек 2012, 0:04 | Рубрика: Нонсенс - невероятно, но факт
Метки:

Сегодня праздник совсем не про кисель, но название немного к нему подходит. Сегодня у нас — День кисельных девиц. Заметьте, не КИСЕЙНЫХ…а именно КИСЕЛЬНЫХ. И я так полагаю, что это праздник тех, кто любит кисель.

А кто из вас его не любит? Что такое по своей сути КИСЕЛЬ? Это сладкое десертное желеобразное блюдо, приготовленное из свежих и сушеных фруктов и ягод, фруктово-ягодных соков, сиропов, варенья, молока с добавлением картофельного или кукурузного крахмала или зерновой закваски.

Кисель очень быстр в приготовлении. Большинство киселей готовится с добавлением сахара. Обычно фруктово-ягодные кисели готовятся на картофельном крахмале, а молочные и миндальные кисели — на кукурузном крахмале.
Перед употреблением крахмал разводят охлажденной кипяченой водой, сиропом или молоком, а затем процеживают. Но…
Мне такое «долгое» дело не очень нравится.

Сейчас в магазинах появились быстрорастворимые кисели, которые возьмешь пару ложечек, зальешь кипятком и киселек готов. Да еще и вкусов у него множество. Хочешь клубничный или абрикосовый, хочешь плодово-ягодный или малиновый. Но любой вкус и цвет. Такие кисели можно даже с собой в поездку брать, на дачу или на работу. Ведь согласитесь, что это очень удобно и быстро, и всегда можно выпить свой любимый кисель когда тебе этого захочется.

Когда я была маленькой и ходила в детский сад, то я терпеть не могла кисели. А все потому, что там у него были пресловутые комки, пленки и т.д. от которых меня мутило. И я его не кушала не при каких условиях, и даже дома. Но потом, когда появились быстро-кисели мне они даже понравились. Ведь когда их завариваешь, то у них нет ни каких пленок и пить его одно удовольствие. И дочка моя такие кисели любит, да и полезны же они. Конечно там хватает всяких загустителей и ароматизаторов, но а что сейчас у нас настоящее? А пектин он полезен в любом возрасте и абсолютно безвреден. Вот.
Так что вы как хотите, а это наш праздник.

Добавьте мой яндекс.виджет, чтобы быть в курсе.

комментариев 10 на «Кисельные девицы»

  1. 1mrs.interesno

    А я в детстве любила просто грызть сухой кисель.
    Было очень вкусно.
    А вареный мне он абсолютно не нравился.
    А теперь я совсем перестала быть кисельной барышней. 🙂
    Вообще, никакой кисель не ем.

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    да и я тоже его не часто кушаю…может быть раз в пол года)

    [Ответить]

    дед Виталя Reply:

    А я и взрослым сухой кисель ел, в… походе Distort
    Так что, с Праздником, кисельные барышни!
    У нас в Украине еще без 10 минут полночь 😉 Flowers-for-you

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    Просто я живу на 2 часа раньше России и на 4 часа раньше Украины)))

    [Ответить]

  2. 2madonna4ka

    Люблю кисель, очень полезный напиток.

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    а я раньше его ложкой кушала и с булкой))

    [Ответить]

  3. 3Валерик

    Нормальная тема кисель. В детстве мама из крахмала варила. Я его очень любил. И да, пенка на них иногда образуется, её ложкой есть можно.

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    а я пенку да комки не могу переносить…

    [Ответить]

  4. 4irina-se

    тогда это и мой праздник))

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    ну хорошо….уговорила))))

    [Ответить]

Ваш отзыв

[+]Добавь смайлик