Заготовки и повара неразделимы

Суббота, 20 Окт 2012, 0:16 | Рубрика: Нонсенс - невероятно, но факт
Метки: , ,

Нет, вы представляете — уже ведь середина осени, середина октября. Еще один месяц и наступит зима. Как же быстро летит время… А ведь чтобы зиму хорошо прожить для этого нужно потрудиться летом и осенью. Собрать урожай или сделать соленья-варенья на зиму.

А между прочим сегодня и праздник такой, символический — День пополнения запасов на зиму. Каких только праздников нет на свете.

У нас урожай в этом году был неочень хороший. Картофана уродилось мало и овощей разных. Ну ладно, с картошкой все понятно — мы ее в утепленный короб и на балкон, туда же свеклу и немного морковки. Потому что одну половину морковки мы перетираем на крупной терке и замораживаем в морозильнике. Знаете как удобно потом, можно достать в любой момент и бросить в суп или в зажарку. Ее уже ни чистить не надо, ни тереть — все уже сделано, только достал и положил. Вот.

Я нарезала петрушки и тоже заморозила, разделили цветную капусту на соцветия, распределили по лоточкам и так же засунули в морозилку. Насолили помидорчиков, сделали салатиков — в общем к зиме мы готовы.

А сегодня еще и другой праздник — Международный день повара. А это значит, что все мы, кто хоть как-то причастен к тому, чтобы готовить еду и стоять возле плиты могут смело отмечать это праздник. Ведь не только женщины постоянно что-то варят, но я так же знаю и мужчин, которым приходится это делать. Некоторым не по своей воле, а некоторым даже в радость и в силу их профессии.

Профессия повара — одна из наиболее востребованных в мире и одна из самых древних. О том, кто первым придумал приготовить мясо добытой дичи или собранные в лесу растения, история, конечно, умалчивает. Зато существует легенда о женщине, чье имя дало название всей отрасли — кулинарии.

Древние греки почитали бога врачевания Асклепия (он же — римский Эскулап). Его дочь Гигея считалась хранительницей здоровья (от ее имени, кстати, произошло слово «гигиена»). А их верной помощницей во всех делах была кухарка Кулина, которая стала покровительствовать поварскому искусству, получившему название «кулинария».

Все от чего-то произошло…Как все в этом мире связано!

А вы сделали запасы на зиму, али нет?

Добавьте мой яндекс.виджет, чтобы быть в курсе.

комментария 24 на «Заготовки и повара неразделимы»

  1. 1СерыйШансон

    У нас уже начало зимы.

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    а у нас только дождик и пасмурно стало

    [Ответить]

  2. 2Светлана Бобровская

    Придется в честь праздника приготовить что-то особо вкусное и красивое. 🙂

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    ага…а я по такому случаю макарошки по -флотски сделала…быстро и вкусно)

    [Ответить]

  3. 3Эдуард

    Елена, мне очень нравится Ваш сайт, на нем всегда праздничное настроение и поэтому я внес Вас в список самых красивых и интересных сайтов и вручаю кубок признания — получить его можно здесь: http://kokmatroskin.ru/kubok-priznaniya/. С праздником дня пополнения! Твит.

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    Большое спасибо, Эдик….
    Мне приятно…очень! THANK-YOU

    [Ответить]

  4. 4ледиольга

    А я хотела поступать на повара- кондитера
    Мама не пустила((((( Так жалею!

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    и правильно..а то бы щас в двери не входила)

    [Ответить]

    ледиольга Reply:

    наоборот- кто повара те худые как щепки
    я заметила- они наготовяться так что тошно что то есть
    особенно кондитеры

    [Ответить]

    ледиольга Reply:

    я так печь любила- особенно торты
    а она мне всю охоту одбила
    потому что далеко надо было уезжать
    побоялась отпускать

    Elenka Reply:

    вот все мамы такие…
    моя меня тоже не пустила у институт в другой город…

    ледиольга Reply:

    сказала ты там проподёшь со своим характером)))))))
    представляешь)

    ледиольга Reply:

    украдут меня)))))))

    Elenka Reply:

    ой не скажи…)

  5. 5Иришка

    А как же) Я тоже наготовила немножко)))

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    ну это твой праздник…ты же у нас замечательная хозяйка!

    [Ответить]

  6. 6Потерянный романтик

    Как говориться: готовь сани летом. Я уже запасся, так что зимой голодным точно не останусь)))

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    молодец…ты правильно сделал!

    [Ответить]

  7. 7Larisenok

    какие запасы? я и готовлю то с трудом)))

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    не надо прибедняться…ты уже почти профи))

    [Ответить]

  8. 8madonna4ka

    Вот я такой праздник пропустила, но я вчера капустку солила на зиму.

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    ага…это как раз твой праздник…кулинарный)

    [Ответить]

  9. 9Анни

    А мы на эту зиму почти не делали заготовки. Будем в магазине затовариваться 🙂

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    а может оно и правильно…а то больно хлопотно!

    [Ответить]

Ваш отзыв

[+]Добавь смайлик