Запаслись?

Нет, вы представляете — уже ведь середина осени, середина октября. Еще один месяц и наступит зима. Как же быстро летит время… А ведь чтобы зиму хорошо прожить для этого нужно потрудиться летом и осенью. Собрать урожай или сделать соленья-варенья на зиму.

А между прочим сегодня и праздник такой, символический — День пополнения запасов на зиму. Каких только праздников нет на свете.
У нас урожай в этом году был очень хороший. Картофана уродилось много и овощей разных. Да так, что мы не знает куда их девать. Ну ладно, с картошкой все понятно — мы ее в утепленный короб и на балкон, туда же свеклу и немного морковки. Потому что одну половину морковки мы перетираем на крупной терке и замораживаем в морозильнике. Знаете как удобно потом, можно достать в любой момент и бросить в суп или в зажарку. Ее уже ни чистить не надо, ни тереть — все уже сделано, только достал и положил. Вот.
Я нарезала петрушки и тоже заморозила, разделили цветную капусту на соцветия, распределили по лоточкам и так же засунули в морозилку. Насолили помидорчиков, сделали салатиков — в общем к зиме мы готовы.
А еще сегодня — Международный день повара. А это значит, что все мы, кто хоть как-то причастен к тому, чтобы готовить еду и стоять возле плиты могут смело отмечать это праздник. Ведь не только женщины постоянно что-то варят, но я так же знаю и мужчин, которым приходится это делать. Некоторым не по своей воле, а некоторым даже в радость и в силу их профессии.
А вы сделали запасы на зиму, али нет?

Добавьте мой яндекс.виджет, чтобы быть в курсе.

комментария 62 на «Запаслись?»

  1. 1Арина

    А мы уже всё кушать начали. Грибов половина осталась!

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    ну и мы тоже….по-тихонечку ))

    [Ответить]

  2. 2Леди Ольга

    а я ни чего не закатываю!!!!!!
    У нас закатки не едят((((((
    вот так -то!!!!!!!!

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    значит тебе повезло в этом роде ))

    [Ответить]

    Леди Ольга Reply:

    в этом да)))))))

    [Ответить]

  3. 3LaY_zzz

    у нас соленья-варенья никто не ест

    [Ответить]

    Леди Ольга Reply:

    моя мама делала всегда загатовки: то до сих пор в подвали банки стоят
    уже лет 10 и ни кто не трогает….
    она всё закатывала…..делала
    но уже года три я ей просто не даю этого делать
    пару раз накричала……вроде бы поняла!

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    даже помидорчики с огургчиками?

    [Ответить]

    Леди Ольга Reply:

    даже это)))))
    свекровь может пару банок огурцов закрыть
    там свёкор любит!
    но и нам может припасть)))))))
    ну а мы неа))))))

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    лодыри…))) только бы кушать ))

    Леди Ольга Reply:

    мы огурцы если и берём то только на салаты!!!!!!!
    а так не кушаем их)))))))))))
    Воть!

    Elenka Reply:

    и я тоже…рассольник готовлю или в салаты их кладу…)

    Леди Ольга Reply:

    мои рассольник не едят -я даже не варю! а вот в салаты или на бутики мужу ещё как идут!

    Elenka Reply:

    я тоже перестала варить его….лерка не взлюбила )))

    Леди Ольга Reply:

    а я в детстве рассольник и щавель любила!
    и борщ свекольный!
    а в подростковом возрасте -любовь прошла

    Elenka Reply:

    странно…а почему так?

    Леди Ольга Reply:

    а хез)))))))))))

  4. 4madonna4ka

    У меня мама закатывает на зиму соленья, а нам в городе не где.

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    странно…мы тоже в городе…и храним их дома…под кроватью..

    [Ответить]

    madonna4ka Reply:

    Ну можно конечно и купить, но денег надо немерено. Так что лучше готовое купить.Своё оно всегда лучше но уж очень долго, а когда нет условий. Сама понимаешь.

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    понимаю…но мы все равно делаем и храним под кроватью…)

  5. 5Александра (Красивая мама)

    А я очень люблю разные варенье и компоты.

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    и я…с ними же зимовать лучше ))

    [Ответить]

    Александра (Красивая мама) Reply:

    Не то слово!!!

    [Ответить]

  6. 6НеPROстая

    Каюсь, грешна))) Страсть как не люблю закатывать, а вот покушать могу:-)

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    в этом не надо каяться….не каждый же может…)))
    рада тебя видеть тут))

    [Ответить]

    НеPROстая Reply:

    Спасибо) мне здесь очень понравилось) буду заходить)

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    спасибо…я буду только рада!!!

  7. 7Надежда

    Никогда бы не подумала что можно придумать праздник «День пополнения запасов на зиму».

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    А почему бы и нет?…Разве плохо? ))))

    [Ответить]

  8. 8Екатерина

    Позитивно, мы тоже запаслись!:)

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    вот и умнички!!!

    [Ответить]

  9. 9tigr45

    Да сейчас стали намного меньше солений-варений запасать… как-то меньше съедаться стало!

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    вот и у нас так же…вроде все так же делаем..а съедается меньше…

    [Ответить]

    Леди Ольга Reply:

    потому что….
    раньше столько всего в магазинах не было
    а сейчас можно всё купить в магазинах!

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    можно…но домашнее все равно вкусней!

    tigr45 Reply:

    ДА конечно в магазинах не было всего такого, раньше бублики купил, варенье на стол поставил, чаю согрел и… король ))

    Elenka Reply:

    и не говори…а еще если сахар — рафинад…так вообще куркуль..)))

  10. 10Larisenok

    скоро НГ — надо шампанское уже закупать

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    вот…это уже другой разговор! ))))

    [Ответить]

    Larisenok Reply:

    поеду и буду по бутылочке покупать — а то потом слишком дорого сразу будет

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    а вот это идея….надо тоже начать…

    Larisenok Reply:

    да по любому — сколько там осталось?

    Elenka Reply:

    чуть больше 70 дней…)

    Леди Ольга Reply:

    не.а что закупать то
    неужели столько много бутылок вам надо??????
    С тебя Лена и глотка хватит -с тебя пивок как с меня балерина!
    Лариска не пьёт во все…..нафига вам зукупаться?

    Elenka Reply:

    а вот…кто друзей будет поить ?..)))

  11. 11Алла

    Я всегда делала по минимому. Чтоб на НГ, на Рождество, огурчики, помидорчики свои были, а не покупные. Ну и баклажанчиков немного.

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    да свое все равно лучше магазинного!

    [Ответить]

  12. 12Александр

    Хороший и нужный праздник ))))

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    конечно…напоминание о грядущей зиме..))

    [Ответить]

  13. 13stroitel

    Да, надо готовиться, чтобы встречать зимушку.Как не люблю я холод!!!

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    ну а кто его любит…))
    куда ты пропал?

    [Ответить]

  14. 14Елена

    Основные запасы делала летом — консервировала, а картошкой запаслись недавно.

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    во и умница…значит к зимовке готова!

    [Ответить]

  15. 15Нина

    А мы любим зимой соленые огурчики с помидорами. Нынче больше обычного сделала, а что то смотрю банка — на 3 дня уходит… дети наверно растут, быстрее все сьедаться стало, хотя те годы, по месяцу могла банка стоять, а потом даже в едро приходилось вываливать… Теперь со следующего года буду все далать до отвала…

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    а моя доча только помидорки соленые любит…

    [Ответить]

  16. 16Стефания

    Странный народ пошел: огурцы-помидоры домашней консервации не ест! Ужас!

    У нас мама закрывает. Вкуснятина!!! :good:
    И варенье мамино — самое вкусное.
    Сейчас на прилавках и варенья и соленья есть, но далеко не того качества и вкуса, что домашние!

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    ну вот такие люди….я допустим тоже соленые огурцы не кушаю…а помидоры ем только домашнего засола…у других мне не нравится!

    [Ответить]

    Стефания Reply:

    А я еще капусту мамину люблю. Квашенную. Очень вкусно!

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    я тоже люблю…но с охотцы….)

  17. 17Галина

    Перестала запасаться

    [Ответить]

    Elenka Reply:

    потому что можно купить?

    [Ответить]

Ваш отзыв

[+]Добавь смайлик